目次
肌寒い日は、
とろ〜り餡であったかい天津麺がおすすめ！
材料
- スーパー麺（細麺）1人前
- 卵2個🍳
- カニカマ2本🦀
- ニラ1本
- 刻みネギ大さじ1
- ◇水 300ml
- ◇鶏ガラスープの素 小さじ2🐔
- ◇しょうゆ 小さじ2
- ◇酒 大さじ2
- ◇塩胡椒 少々
- 片栗粉大さじ1（同量の水で溶いておく）
- ごま油 小さじ1
作り方
- 麺を茹でて器に盛っておく
- 卵2個の中にほぐしたカニカマ、3センチの長さに切ったニラ、塩胡椒少々（分量外）を入れてかき混ぜる
- 熱したフライパンにごま油（分量外）を入れ2の卵液を全量入れ、両面焼く。
- 鍋に◇を全て入れ熱し、アルコールが飛んだら水にといた片栗粉を入れ、とろみが出たらごま油を入れて香りをつける。
- 麺の上に卵焼きを乗せ、餡をかけてネギをちらし麺にかける。
文字にすると工程が多いように感じますが、超カンタンレシピです❗️
今回使った商品はこちら
スーパー麺 細麺 6食入り：
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スーパー麺 細麺 12食入り：
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スーパー麺 細麺 24食入り：
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