ひき肉とレタスの醤油焼きそば の作り方

目次

今回は、

「スーパー麺(平打ち麺)」を使った、
グルテンフリー麺メニュー。

「ひき肉とレタスの醤油焼きそば」

の、レシピをご紹介いたします。 

簡単レシピ:ひき肉とレタスの醤油焼きそば|スーパー麺を使った、時短・簡単 グルテンフリー麺料理
 
醤油ベースのコクのある合わせソースが、
もっちりスーパー麺と相性抜群♪
※レシピは平打ち麺ですが、細麺でも美味しく作れます。

 

材料(1人前)

  • スーパー麺(平打ち麺):1袋
  • レタス:1枚〜2枚
  • 鶏ひき肉:50g
  • ごま油:小さじ1
  • +生姜のみじん切り:小さじ1
    +甜麺醤:小さじ半分
    +豆板醤:小さじ4分の1
  • *醤油:大さじ1
    *酒:大さじ半分
    *砂糖:小さじ1
    *水:70ml
  • 糸唐辛子:適量
    簡単レシピ:ひき肉とレタスの醤油焼きそば|スーパー麺を使った、時短・簡単 グルテンフリー麺料理

 

 

作り方

  1. レタスは一口大にちぎっておく。
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  2. 耐熱容器に鶏ひき肉と+全てを入れてしっかり混ぜ合わせ、電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、取り出したらかき混ぜてほぐしておく。
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  3. フライパンに*全てを入れて沸騰させ、ほぐした麺とレタスを入れ、蓋をして90秒〜120秒加熱する。
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  4. 2を加えて全体に混ぜ合わせる
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  5. 皿に盛り付け、ごま油を回しかけ、糸唐辛子を乗せる
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 完成!

簡単レシピ:ひき肉とレタスの醤油焼きそば|スーパー麺を使った、時短・簡単 グルテンフリー麺料理
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レタスのシャキシャキ感が楽しめつつ、
ひき肉で満足度も高いメニューです!

辛いのがお好きな方はごま油の代わりにラー油もおすすめ。

鳥ひき肉を大豆ミートにするとビーガンメニューにもなります。

 

スーパー麺はフライパンひとつでも調理できるので、
洗い物も少なくてすみます。

 

 

今回使った商品はこちら

 

●スーパー麺

スーパー麺 平打ち麺 6食 グルテンフリーパスタ 宮城県産ササニシキ 玄米 国産 ( 1食 100g 246kcal ) 茹で時間60秒 小麦不使用 乳成分不使用 ノンアレルギー ヴィーガン ハラル 米粉 お米 めん うどん ラーメン 焼きそば ライスヌードル 日本製 栄養士監修 グルテンフリースパゲティ


スーパー麺 平打ち麺 6食入り

スーパー麺 平打ち麺 12食入り

スーパー麺 平打ち麺 24食入り

 


スーパー麺 細麺 6食入り

スーパー麺 細麺 12食入り

スーパー麺 細麺 24食入り