真夏のイタリアン冷麺(グルテンフリー) の作り方

目次

今回は、


「スーパー麺(細麺)」を使った、
冷製グルテンフリーパスタ メニュー。

「真夏のイタリアン冷麺」

 

暑い季節にさっぱりいただける、洋風冷麺。
 
時短・簡単にできるレシピをご紹介いたします。

 

簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
 

 

材料(1人前)

  • スーパー麺(細麺):1袋
  • 完熟トマト:中サイズ半分
  • 玉ねぎ:8分の1個
  • バジルの葉:3枚
  • 黒オリーブ:10g
  • ツナ:30g
    *オリーブオイル:大さじ半分
    *レモン汁:大さじ半分
    *塩:ふたつまみ
    簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理

 

 

作り方

  1. 玉ねぎを細かいみじん切りにし、水にさらしておく
    簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
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  2. ボウルに*を全て入れよく混ぜておく
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  3. 2に水気を切った玉ねぎ、角切りにしたトマト、細く切ったバジルの葉、ツナ、黒オリーブを入れて馴染ませる
    簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
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  4. 湯を沸かし、麺を2分茹でたら冷水に取り、しっかり水気を絞る
    (水で締めるので、通常よりも長めに茹でます)
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  5. 麺を3に入れ、よく絡ませてから皿に盛る
    簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
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 完成!

簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
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ツルッと爽やかな味わいです♪

簡単レシピ:真夏のイタリアン冷麺|スーパー麺を使った、時短・簡単 冷製グルテンフリーパスタ料理
 

 

レモンの爽やかな味わいに、
バジルの香りで夏バテの時でも美味しく食べられます!

お好きな方はツナをサバ缶やイワシ缶に変えてもOK!

 

スーパー麺は少ないお湯で早茹で出来るので、
暑い季節にコンロの前に立つ時間が短くて済みます。

是非試してみてくださいね。

 

 

今回使った商品はこちら

 

●スーパー麺

スーパー麺 細麺 6食入り

スーパー麺 細麺 12食入り

スーパー麺 細麺 24食入り