イワシの卵とじ丼 の作り方

目次

今回は、

「スーパーイワシ缶 醤油煮」を使った、

「イワシの卵とじ丼」

簡単レシピ:イワシの卵とじ丼|スーパーイワシ缶を使った、簡単料理



のレシピをご紹介いたします。

 

材料(1人前)

  • スーパーイワシ缶 醤油煮:1/2缶(85g)
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 水:大さじ1
  • 卵:1個
  • 玄米:丼1杯
  • 三つ葉:少々
  • 一味唐辛子:少々

 

簡単レシピ:イワシの卵とじ丼|スーパーイワシ缶を使った、簡単料理

作り方

  1. 玉ねぎを薄く切っておく。
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  2. 小鍋またはフライパンに缶汁、水、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、蓋をして5分煮る。

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  3. 上にイワシの身をのせ、蓋をして30秒ほど温める。
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  4. とき卵をまわし入れ、蓋をして半熟程度に火を通す。

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  5. ご飯に乗せて、三つ葉をのせたら完成!お好みで七味唐辛子を。

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完成!

 

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簡単に作れるのに
イワシの栄養がしっかりとれて
満足感のある一皿です♪

缶の煮汁をそのまま使うので
調味料が少なくて済むので嬉しいですね✨

よかったら作ってみてください♪

今回使った商品はこちら