目次
今回は、
玄米を使ったグルテンフリー麺の
子どもも大人もみんな大好き「焼きそば」アレンジ、
「ソース焼き麺」の簡単レシピをご紹介いたします。
材料（1人前）
- グルテンフリー玄米麺（スーパー麺 平打ち）：1食
- 薄切り肉：60g（写真は豚肉ですが、お好みで牛でも鶏でも）
- ニラ：3本
- 人参：4分の1本
- 紅生姜、鰹節、青のり：お好み量
- ◇ソース：大さじ半分
- ◇オイスターソース：大さじ半分
※事前に◇を混ぜ合わせておくと、味ムラがなくなります^^
作り方
- フライパンで肉と野菜を炒め、塩胡椒（分量外）で下味をつける
- 炒めている間に、沸騰したお湯でスーパー麺を60秒〜90秒茹でる（固さはお好みで）
- 茹で上がった麺と◇のソースを1.のフライパンへ入れ、炒め合わせる
-
まんべんなくソースが馴染んだら完成！
お好みで紅生姜、鰹節、青海苔などを乗せて風味も楽しんでください
お野菜は、玉ねぎ、キャベツ、もやし等、冷蔵庫にあるものでもOK♪
節約レシピにも、冷蔵庫整理レシピにもぴったりです。
1人前から手軽に作れますし、
肉と野菜を先に炒めておけば、
遅くに帰ってきたご家族の時間差晩ごはんにも、
パパっと簡単にできます✨