ヴィーガン豆乳胡麻スープ麺[インスタご紹介]

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@mihoarai0527 新井ミホさんから、ヴィーガンの方々に安心して召し上がって頂ける本っ当に素敵なレシピをご紹介頂きました😍✨
オーガニック&ナチュラルの美容・化粧品・食品を取り扱われている「LA CARPE(株式会社ラ キャルプ) 」のCEOを務めていらっしゃり、フィトセラピスト(植物療法士)でもある新井さんのメニューは健康にも優しい一品🍀

「ヴィーガン豆乳胡麻スープ麺」

<作り方>

①豆乳と野菜ブイヨンを温めスープを作る。
軽く塩で味を整える。

②麺と一緒にほうれん草も60秒お湯で茹でる(予熱でほうれん草はちょうど良く茹で上がる)

③器に茹で上がった麺を入れてごま油を絡ませておく。

④温めた豆乳スープを器に注ぐ。
ほうれん草を添えて、胡麻ペーストをひとまわし。お好みでラー油は適量、胡麻をふりかける。

冷蔵庫にあるお野菜で調理できて10分もかからない時短レシピ⏰
見た目の色が優しくてダイエットメニューとしても最適✨✨
僕なら2分で器を空にする自信があります😋

ヴィーガン以外の方にも
・ひき肉と葱を入れたら坦々麺に🍜
・野菜ブイヨンの代わりに麺つゆでもOK
・豆乳と卵を合わせたらカルボナーラ風に🥚
という万能ぶり✨

@mihoarai0527 さん 本当にありがとうございました🍀🍀

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