目次
前回
の続き
場所は宮城県石巻市の「石巻魚市場」からお送りしております。
船を待つ
サバを獲った船がやってくるとのことで、
しばらく待機しておりました。
きたきたきた！！！！！
船ってなんでこんなに格好良いんでしょうね〜！！！！
船側と港側の連携で、滞りなく着岸
水揚げ
大きな網が釣り上げられてサバが水揚げされます。
最初はサバの大きさを確認するため、少しだけ出すそうです。(それでも多い)
うおおお〜〜〜！！！！サバ〜〜！！！！！
もう既に美味しそうです。(食いしん坊)
こんなに大量のサバが獲れるんですね〜。
仕事人！鋭い眼差しでサバを目利きしています。
この中の何匹が「金華サバ」になるのでしょうか・・・
フォークリフトで魚市場内に運びます。
見学している間にもどんどん水揚げされてきて、圧倒されました！
皆様背中が格好良いですね！
鮮度抜群の水揚げのあとは、どう美味しく加工するのか？